Alıcılar İçin Analiz Sertifikası Yorumu: Laboratuvar Verilerini Ticari Kararlara Dönüştürme

Diyet lifi satın alanlar, örneğin;polidekstrozVedayanıklı dekstrinÜrün güvenliğini ve ticari kar marjını koruyan hızlı ve savunulabilir bir malzeme giriş iş akışına ihtiyaç duyulmaktadır. Bu kılavuz, COA yorumlamasını yükleme iskelesinde gerçekten kullanabileceğiniz pratik araçlara dönüştürüyor: basit, tek sayfalık bir kabul kontrol listesi, doldurulabilir bir COA kayıt şablonu ve analiz, nem, mikrobiyoloji ve ağır metal sonuçlarını fiyatlandırma, raf ömrü ve tedarikçi performansı kararlarına dönüştürmek için net kurallar.

Shandong Shine Health Co., Ltd. şu alanlarda uzmanlaşmıştır:polidekstroz,dayanıklı dekstrinve ilgili diyet lifleri, GMP atölyeleri ve tam donanımlı bir kalite kontrol laboratuvarı işletmektedir. Aşağıdaki uygulamalar, ciddi içerik üreticilerinin kendi dahili COA iş akışlarını nasıl tasarladıklarıyla uyumludur ve alıcılara gelen her partiyi kabul etmek (veya bekletmek) için ticari açıdan sağlam, denetime hazır bir yol sunar.

Teslim alma işleminin ilk 15 dakikasında bu kılavuzu nasıl kullanabilirsiniz?

Amaç tutarlılıktır.GEÇTİ / KALDIDeponuzun işleyişini yavaşlatmadan, mallar depoya yerleştirilmeden önce karar verin.

1. Kontrol listesini atayınDepo alıcısına veya kalite kontrol müfettişine. Bu, her kamyon veya konteyner için ilk giriş kapısıdır.
2. 15 dakikalık sıkı bir standart işletim prosedürüne uyun.iskelede:
3. Varsakritik öğeBaşarısız sonuçlar (kimlik, patojenler, ağır metaller, ciddi analiz sapması):

Bu yaklaşım, gıda endüstrisi kalite sistemlerinin ve ISO 9001 çerçevelerinin gelen ham madde kontrolü ve COA yönetimi için beklediğiyle örtüşmektedir.

Tek Sayfalık Hızlı Kabul Kontrol Listesi (Yazdırılabilir)

Bu tabloyu, yükleme iskelesinde tek sayfalık bir form olarak kullanın. Alıcıların tüm COA satırlarını tek tek okumadan doldurabilmeleri için özellikle kısa ve görsel olarak tasarlanmıştır.

Bu tek sayfa sizin olur.denetim iziTeslim alma aşamasında kullanılabilir ve kağıt tabanlı veya dijital bir standart işletim prosedürüne (SOP) kolayca entegre edilebilir.

Hesap Analizinde Nelere Dikkat Edilmeli: Başlıktan Yöntemlere

Sadece formaliteleri yerine getirmekle kalmayıp, kalite kontrol veya satın alma departmanındaki birinin her yeni tedarikçinin COA formatını ayrıntılı olarak incelemesi gerekir. Devam eden partiler için ise düzenli olarak rastgele kontroller yapılmalıdır.

1. Başlık ve Kimlik

COA başlığının sizinle aynı hizada olduğundan emin olun.satın alma emrive fiziksel ürünler:

• Ürün adı ve kalitesi (örneğin,Gıda sınıfı polidekstroz tozu).
• PO numarası, lot/parti numarası, üretim tarihi ve COA yayın tarihi.
• Net ağırlık ve belirtilmişse ambalaj formatı.

Parti numarası uyuşmazlığı veya eksik sipariş referansı şüphe uyandırıcı bir durumdur. Şüphe duyduğunuzda:

• Hepsini giyTUTMAK.
• Tedarikçiden düzeltilmiş bir COA (Analiz Sertifikası) veya açıklama isteyin.

2. Laboratuvar Meta Verileri ve Akreditasyon

Aramak:

• Verenlaboratuvar adıAdres ve iletişim bilgileri.
• Rapor kimliği ve ideal olarak analist veya elektronik imza.
• beyanı veya logosuISO 17025veya eşdeğer akreditasyon.

Laboratuvar akredite değilse veya akreditasyon net değilse dahili bir soruşturma başlatın.risk değerlendirmesiKritik güvenlik kararları için COA'ya güvenmeden önce.

3. Yöntemler, LOQ ve LOD

Önemli öğeler (lif içeriği, ağır metaller, mikrobiyoloji) için not edin:

• test yöntemi(örn. fiber için AOAC yöntemi, metaller için ICP‑MS, mikro için plaka sayma yöntemi).
• nicelik sınırı (LOQ)veyatespit limiti (LOD)özellikle kirletici maddeler için.

Yöntemler veya LOQ'lar farklıysa, aynı sayısal sonuç farklı anlamlara gelebilir. Laboratuvarlar arasında benzerleri karşılaştırabilmeniz için yöntemleri tedarikçi onay dosyanıza kaydedin.

4. Birimler ve Dönüşümler

Spesifikasyonlarınız veya mevzuat sınırlarınızla karşılaştırmadan önce şunları standartlaştırın:

• % a/a vs % açıkkuru baz.
• Ağır metaller için mg/kg ve ppm.
• Mikrobiyoloji için CFU/g ve CFU/mL.

Emin olana kadar çoğunu kabul etmeyin veya reddetmeyin.birimler eşleşiyoryazılı spesifikasyonunuz.

İçerik Maddesine Özgü Beklentiler: Polidekstroza ve Dirençli Dekstrin

Shine Health'in temel diyet lifleri için, alıcılar genellikle COA (Analiz Sertifikası) incelemelerini şu temellere dayandırır:lif analizi, nem, kül, ağır metaller ve mikrobiyoloji.

Polidekstroz (Toz ve Şurup)

Shine Health'in teknik verilerinden elde edilen bilgilere göre...GDO'suz polidekstrozaVepolidekstroz şurubu:

• Polidekstroz içeriği (kuru bazda) tipik olarak≥%90.
• Şuruptaki katı madde genellikle≥%70.
• 1,6-dehidratasyon-D-glikoz ≤%4,0 (kuru bazda, kül hariç).
• Glikoz + sorbitol ≤%6,0 (kuru bazda, kül hariç).
• Sülfatlanmış kül ≤%0,3.
• Şuruptaki pH yaklaşıkA.0–T.Kh.
• Ağır metallerÖrnekler (şurup): kurşun (Pb) ≤0,5 mg/kg, arsenik (As) ≤0,5 mg/kg.
• MikrobiyolojiÖrnekler: toplam bakteri sayısı ≤1.000 CFU/g; maya ve küf ≤25 CFU/g; Salmonella yok.

Her bir polidekstroz analiz sertifikasında en az aşağıdakileri doğrulayın:

• Polidekstroz tahliliMinimum gereksinimlerinize kıyasla (örneğin, %88 veya %90'ın üzerinde gereksinim).
• NemSpesifikasyona kıyasla; daha yüksek nem oranı, kullanılabilir raf ömrünü kısaltır ve topaklanmaya neden olabilir.
• Metaller ve mikroHem sizin şartnamenize hem de yerel yönetmeliklere uygun olarak.

Dirençli Dekstrin (Bağırsak Sağlığı / Beslenme Amaçlı Kullanım Sınıfları)

Shine Health dirençli dekstrin için temel parametreler şunlardır:

• Lif içeriği≥%82.
• Protein içeriği≤%6,0.
• Görünüm: Beyazdan açık sarıya değişen toz.

Dekstrin COA'larına direnç gösterenler için öncelik sırası şu şekildedir:

• Lif içeriğiEtiketinizdeki iddia ve formülasyon minimumuna kıyasla.
• ProteinBelirli alerjenleri veya beslenme profillerini hedefliyorsanız, seviyeyi ayarlayın.
• MikrobiyolojiBağırsak sağlığı ürünleri için, özellikle probiyotik karışımlarında veya tıbbi beslenmede kullanıldığında.

Bu beklentiler, alıcılara iyi bir COA'nın (Analiz Sertifikası) ne göstermesi gerektiğine dair gerçekçi bir aralık sunar ve olağandışı sonuçlara erken aşamada itiraz etmenize yardımcı olur.

COA Kayıt Şablonu ve Uygulama Örneği

COA verilerini satın alma ve kalite kontrol panolarında kullanılabilir hale getirmek için, her seferinde aynı temel alanları yakalayın. Excel veya ERP'de basit bir satır yeterlidir.

Önerilen COA Kayıt Sütunları

• Alındığı tarih
• Tedarikçi adı
• Ürün adı ve sınıfı
• PO numarası
• Parti/parti numarası
• COA veriliş tarihi
• Lif analizi (sonuç + özellik + GEÇTİ/KALDI)
• Nem (sonuç + özellik + GEÇTİ/KALDI)
• Temel mikrobiyoloji (TPC, maya/küf, patojenler + GEÇTİ/KALDI)
• Başlıca ağır metaller (Kurşun, As ve gerektiğinde diğerleri + GEÇTİ/KALDI)
• Genel karar (KABUL ET / ŞARTLI KABUL ET / BEKLET / REDDET)
• Varsa raf ömrü ayarlaması
• Varsa fiyat ayarlaması
• Numune Kimliği ve saklama süresi

Örnek: Polidekstroz Tozu Partisi

• Sipariş No: 12345
• Parti No: PDX‑202512
• COA düzenleme tarihi: 2025-12-01
• Elyaf tahlili:%90,0(özellik ≥%88,0) → GEÇTİ
• Nem:%6,2(özellik ≤%6,0) → BAŞARISIZ → önerraf ömrü -%25Tedarikçi tarafından yapılacak düzeltici işlem bekleniyor.
• TPC: 200 CFU/g (spesifikasyon ≤1.000 CFU/g) → GEÇERLİ
• Kurşun: 0,2 mg/kg (özellik ≤0,5 mg/kg) → GEÇTİ
• Karar:ŞARTLI KABUL(kısaltılmış raf ömrü + bir sonraki tedarikçi incelemesi için not)  
• Saklanan örnek: S-PDX-12345, 18 ay süreyle saklandı.

Bu düzeyde ayrıntı yakalamak, bir yığın PDF dosyasını, fiyat pazarlığı yapmak ve tedarikçi performansını değerlendirmek için kullanılabilecek aranabilir verilere dönüştürmenizi sağlar.

COA Verilerini Ticari Değere Dönüştürmek

Bir COA (Analiz Sertifikası) sadece güvenliği onaylamaktan daha fazlasını yapmalıdır. İyi kullanıldığında, bir...ticari kaldıraç.

1. Fiyatlandırma Kademeleri Analiz ve Nem Oranına Bağlıdır

Satın alma sözleşmelerinizde fiyat aralıkları belirleyin:

• Premium katmanAnaliz sonuçları minimum seviyenin oldukça üzerinde, nem oranı ise hedef aralıkta → tam ​​fiyat ve öncelikli statü.
• Standart katman: Analiz sonucu belirtilen değerde veya biraz üzerinde, nem oranı üst sınıra yakın → normal fiyat
• İndirim katmanı: Analiz veya nem oranı ideal değerin biraz dışında ancak yine de güvenli ise → otomatik indirim veya kredi, veya daha kısa raf ömrü.

Örneğin, polidekstroz lifi spesifikasyonunuz şuysa:≥%88ve çok sayıda kişi oraya varıyor%86,5Ancak diğer şartları karşılıyorsa, şunları yapabilirsiniz:

• Kritik olmayan formülasyonlar için partiyi kabul edin.önceden kararlaştırılmış indirim, veya
• Gönderiyi yerine koyTUTMAKve bir istekte bulununkredi notuveya değiştirme.

Bu kuralları satın alma sözleşmesinde önceden belgeleyerek, daha sonra plansız müzakerelerden kaçının.

2. Nem Oranına Göre Raf Ömrünün Oranlanması

Toz halindeki ürünlerin yüksek nem oranı genellikle şunlara yol açar:

• Daha hızlı topaklanma ve akışkanlığın azalması.
• Aşırı durumlarda potansiyel mikro büyüme.

Gözlemlenen nemi şunlarla ilişkilendirebilirsiniz:kalan kullanılabilir raf ömrüBasit bir kural ile, örneğin:

Düzeltilmiş kalan raf ömrü = orijinal kalan raf ömrü × (nem için spesifikasyon sınırı ÷ gözlemlenen nem).

Nem oranı spesifikasyonunda %6,0 yazıyorsa ve COA'da %6,6 gösteriliyorsa ve partinin kağıt üzerinde 20 aylık raf ömrü kalmışsa:

• Ayarlanmış kalan raf ömrü ≈ ​​20 × (6,0 ÷ 6,6) ≈ 18,2 ay.

Sisteminizde düzeltilen tarihi kaydedin ve stokların zamanında kullanılabilmesi için planlama ve satış birimlerini bilgilendirin.

3. COA Geçmişinden Oluşturulan Tedarikçi Performans Göstergeleri

Zamanla, COA kayıtları şu hale gelir:tedarikçi KPI kontrol paneliFaydalı göstergeler şunlardır:

• COA GEÇİŞ oranıParametreye ve ürüne göre.
• Sayısıyeniden testlerYıllık olarak talep edilen sayı ve sonuçları.
• Ortalama yanıt süresisoruşturmalara ve düzeltici eylemlere.
• Sıklığıdokümantasyon sorunları(Yanlış parti numaraları, eski COA tarihleri, eksik veriler).

Bu ölçütleri üç aylık veya yıllık olarak kullanın.tedarikçi incelemeleriile:

• Shine Health gibi yüksek performanslı tedarikçilerle ortaklıkları güçlendirin.
• Tutarlı performansa bağlı olarak daha iyi fiyatlandırma, ek hizmetler veya öncelikli tahsis talebinde bulunun.
• Bir tedarikçi tekrar tekrar düşük performans gösteriyorsa, çift kaynak kullanımını veya yeniden kaynak bulmayı gerekçelendirin.

Dijital Doğrulama ve Yükseltme İş Akışı

Modern COA'lar giderek daha fazla şunları içermektedir:QR kodlarıveya URL'ler. Alıcılar bunları hızlı orijinallik kontrolü için kullanabilirler.

Dijital Doğrulama Adımları

1. QR kodunu tarayınveya COA üzerinde yazılı olan URL'yi açın.
2. Onaylayınçevrimiçi COAKağıt veya PDF kopyasıyla tüm önemli alanlarda (ürün, parti, sonuçlar, tarihler) eşleşir.
3. Mümkünse, veriyi veren laboratuvarın sonucunu kamuya açık verilerle karşılaştırın.akreditasyon veritabanlarıISO 17025 durumunu doğrulamak için.
4. Kaydetorijinal PDFDosyayı standart bir dosya adıyla (örneğin, Supplier_Product_Lot_Date.pdf) tedarikçi klasörünüze kaydedin.

Bekleme Durumu Gerektiren Uyarı İşaretleri

Partiyi yerleştirinTUTMAKve aşağıdaki durumlarla karşılaşırsanız durumu yetkililere bildirin:

• COADüzenleme tarihi, sevkiyat tarihinden daha sonradır.veya açıkça birden fazla parti için yeniden kullanılmış.
• Eksik veya tutarsızparti numaraları.
• Özdeş sayısal sonuçlar(çok sayıda ondalık basamağa kadar) uzun süreler boyunca birden fazla COA'da tekrarlandı.
• Adresi, akreditasyonu veya iletişim bilgileri bulunmayan laboratuvar tarafından onay belgesi düzenlenmesi.

Bu durumlar her zaman dolandırıcılık anlamına gelmez, ancak açıklığa kavuşturulmayı ve genellikle bağımsız test yapılmasını gerektirir.

Bölünmüş Numune ve Yeniden Test Prosedürü

Kritik parametreler başarısız olduğunda veya kırmızı bayraklar göründüğünde:

1. Bir tane hazırlayınbelgelenmiş kanıt paketi:
2. Gönderbölünmüş örnekbirakredite edilmiş üçüncü taraf laboratuvarıonay için.
3. Stokları açık tutunTUTMAKYeniden test sonuçları elde edilene kadar.
4. Sonucu şu amaçlarla kullanın:

Bu prosedür, HACCP tabanlı gelen malzeme kontrolü için en iyi uygulamalarla uyumludur ve herhangi bir anlaşmazlık durumunda gerekli özeni gösterir.

Uygulama, Eğitim ve Kayıt Tutma

Bu COA yaklaşımının günlük olarak işe yaraması için, onu mevcut sistemlerinize entegre edin ve ürünlerle doğrudan temas eden kişileri eğitin.

1. Kontrol listesini ve şablonu yerleştirin.Personelin bunları ekranda veya basılı teslim alma paketlerinde görebilmesi için, teslim alma prosedürünüze, kurumsal kaynak planlama (ERP) veya depo yönetim sisteminize (WMS) entegre edin.
2. Kayıtları merkezileştirin:
3. Depo ve kalite kontrol personelini eğitin.:
4. İnceleyin ve hassaslaştırın:

Bu şekilde ele alındığında, COA yorumlaması, markanızı korurken aynı zamanda kamyonların hareketini de aksatmadan sürdüren basit ve tekrarlanabilir bir süreç haline gelir.

Shine Health ile COA ve Kalite konularında iş birliği yapıyoruz.

Shandong Shine Health Co., Ltd. tedarik etmektedir.polidekstroza tozu, polidekstroza şurubu, dirençli dekstrinve GMP atölyelerinden elde edilen ilgili lifler, aşağıdakiler dahil olmak üzere sertifikalara sahiptir:ISO9001, BRC, HELAL, HACCP ve KOŞERŞirket, yüksek performanslı sıvı kromatografisi gibi gelişmiş cihazlarla donatılmış kendi kalite kontrol laboratuvarlarını işletmekte ve aşağıdaki hizmetleri desteklemektedir:

• Analiz, nem, mikrobiyoloji ve ağır metal verileri net olan COA'lar.
• Uluslararası kalite yönetim sistemlerine uygun dokümantasyon.
• COA yorumlaması ve formülasyon düzenlemeleri için teknik destek.

Ürün örnekleri:

• Polidekstroz Tozu:ayrıntıları görüntüle
• Dirençli Dekstrin (Dirençli Maltodekstrin):ayrıntıları görüntüle

COA şablonları, Excel kayıt sayfaları veya tedarikçi işe alım belgeleri için doğrudan Shine Health ile iletişime geçin.info@sdshinehealth.comveya aracılığıylaWhatsApp.

Referanslar

1. Moure‑Alonso, JA, Aboal‑Somoza, M. ve Bermejo‑Barrera, P. (2005). Bir yem fabrikasına gelen dökme hammaddelerden numune alınmasına yönelik bir prosedürün tasarımı ve ön değerlendirmesi.Akreditasyon ve Kalite Güvencesi.https://doi.org/10.1007/S00769-004-0901-3
2. Leier‑McHugh, L. (2002). Gıda bileşenlerinin dağıtımında sahaya yönelik araçlar, test etme ve izlenebilirlik.Endüstri Teknik Raporu.
3. Demolingo, RH ve Afianti, AF (2022). Four Seasons Hotel Jakarta'da misafirler için gıda güvenliğinin sağlanmasında hijyen analizi, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası (HACCP) satın alma departmanının analizi.Otel Hizmet Yönetimi Dergisi, 6(2).
4. Bolton, A. (2013).Gıda endüstrisi için kalite yönetim sistemleri: ISO 9001/2 kılavuzu. Springer.
5. Shandong Shine Health Co., Ltd. (2025). Polidekstroz Şurubu ve GDO'suz Polidekstroz için ürün spesifikasyonları. Şuradan alındı:https://www.sdshinehealth.com/polydextrose/
6. Shandong Shine Health Co., Ltd. (2025). Dirençli Dekstrin (Bağırsak Sağlığı Dekstrini) teknik verileri. Erişim adresi:https://www.sdshnhealth.com/resistedextrn/
7. Shandong Shine Health Co., Ltd. (2025). Şirket profili ve kalite sistemi genel bakışı. Erişim adresi:htbs://wu.sdshnhilth.com/companyperful.html