구매자를 위한 COA 해석: 실험실 데이터를 상업적 의사 결정으로 전환하세요

식이섬유 구매자들(예:폴리덱스트로스그리고저항성 덱스트린제품 안전과 수익성을 보호하는 빠르고 효율적인 원자재 입고 관리 프로세스가 필요합니다. 이 가이드는 품질보증서(COA) 해석을 실제 현장에서 활용할 수 있는 실용적인 도구로 재구성합니다. 간단한 한 페이지짜리 입고 승인 체크리스트, 작성 가능한 COA 기록 양식, 그리고 분석 결과(성분 함량, 수분 함량, 미생물 검사, 중금속 검사 등)를 가격 책정, 유통기한 설정, 공급업체 평가에 활용하는 명확한 규칙을 제공합니다.

산둥 샤인 헬스 유한회사는 다음을 전문으로 합니다.폴리덱스트로스,저항성 덱스트린및 관련 식이섬유를 생산하며, GMP 작업장과 완벽한 설비를 갖춘 품질관리 연구실을 운영합니다. 아래의 절차는 주요 원료 제조업체들이 자체적인 COA(분석증명서) 워크플로우를 설계하는 방식과 일치하며, 구매자에게 상업적으로 안정적이고 감사 준비가 완료된 방식으로 모든 입고 로트를 승인(또는 보류)할 수 있는 방법을 제공합니다.

수령 후 처음 15분 동안 이 가이드를 사용하는 방법

목표는 일관성을 유지하는 것입니다.합격/불합격상품을 창고에 보관하기 전에 결정을 내려 창고 운영 속도를 늦출 수 있습니다.

1. 체크리스트 할당창고 수령 담당자 또는 품질 관리 검사관에게 전달됩니다. 이곳은 모든 트럭이나 컨테이너의 첫 번째 통과 지점입니다.
2. 15분 안에 완료해야 하는 엄격한 표준 작업 절차(SOP)를 따르십시오.부두에서:
3. 있다면중요한 항목실패 항목 (정체성, 병원균, 중금속, 심각한 분석 편차):

이러한 접근 방식은 식품 산업 품질 시스템과 ISO 9001 프레임워크에서 요구하는 원자재 입고 관리 및 분석증명서(COA) 관리 요건과 일치합니다.

한 페이지로 된 간편 인수 점검표 (인쇄 가능)

이 표를 부두에서 한 페이지짜리 양식으로 사용하세요. 의도적으로 간결하고 시각적으로 구성되어 있어 수령인이 전체 품질보증서(COA)를 줄줄이 읽지 않고도 작성할 수 있습니다.

이 한 페이지가 당신의 것이 됩니다.감사 추적수령 시 사용 가능하며, 종이 기반 또는 디지털 SOP에 쉽게 통합할 수 있습니다.

COA에서 확인해야 할 사항: 헤더부터 메서드까지

단순히 형식적인 절차를 거치는 것 외에도, 품질 관리 또는 구매 담당자는 각 신규 공급업체의 분석 증명서(COA) 양식을 자세히 검토해야 합니다. 기존에 공급받던 제품의 경우, 정기적으로 무작위 점검을 실시해야 합니다.

1. 헤더 및 아이덴티티

COA 헤더가 귀하의 내용과 일치하는지 확인하십시오.구매 주문실제 상품:

• 제품명 및 등급 (예:식품 등급 폴리덱스트로스 분말).
• 구매 주문 번호, 로트/배치 번호, 제조일자 및 COA 발행일자.
• 표시된 경우 순중량 및 포장 형태.

제조 번호 불일치 또는 구매 주문서 참조 번호 누락은 위험 신호입니다. 의심스러울 때는 다음을 참고하세요.

• 많이 넣어라잡고 있다.
• 공급업체에 수정된 분석증명서(COA) 또는 추가 설명을 요청하십시오.

2. 실험실 메타데이터 및 인증

다음을 찾으세요:

• 발급실험실 이름주소 및 연락처 정보.
• 보고서 ID와 (가능하면) 분석가 또는 전자 서명을 포함하십시오.
• 성명 또는 로고ISO 17025또는 그에 상응하는 인증.

실험실이 인증을 받지 않았거나 인증 여부가 불분명한 경우 내부 검증을 시작하십시오.위험 평가중요한 안전 관련 결정을 내릴 때 COA에 의존하기 전에.

3. 방법, 정량 한계(LOQ) 및 검출 한계(LOD)

주요 항목(식이섬유 함량, 중금속, 미생물)에 대해서는 다음 사항을 참고하십시오.

• 그만큼테스트 방법(예: 섬유질 분석을 위한 AOAC 방법, 금속 분석을 위한 ICP-MS, 미생물 분석을 위한 평판 계수법)
• 그만큼정량 한계(LOQ)또는검출 한계(LOD)특히 오염물질의 경우 더욱 그렇습니다.

동일한 수치 결과라도 분석 방법이나 정량 한계(LOQ)가 다르면 의미가 다를 수 있습니다. 따라서 공급업체 승인 파일에 분석 방법을 기록하여 여러 실험실 간의 비교가 가능하도록 하십시오.

4. 단위 및 변환

규격 또는 규제 한도와 비교하기 전에 표준화를 수행하십시오.

• % w/w vs % on건조 기준.
• 중금속 측정 시 mg/kg과 ppm의 차이점.
• 미생물학에서 CFU/g와 CFU/mL의 차이점.

확실히 알기 전까지는 로트를 수락하거나 거절하지 마십시오.단위 일치귀하의 서면 사양.

성분별 기대치: 폴리덱스트로스 및 저항성 덱스트린

샤인헬스의 핵심 식이섬유 제품의 경우, 구매자들은 일반적으로 COA 검토를 통해 다음 사항들을 확인합니다.섬유질 함량, 수분, 회분, 중금속 및 미생물 검사.

폴리덱스트로스(분말 및 시럽)

Shine Health의 기술 데이터에서 발췌비유전자변형 폴리덱스트로스그리고폴리덱스트로스 시럽:

• 폴리덱스트로스 함량(건조 기준)은 일반적으로 다음과 같습니다.90% 이상.
• 시럽에 들어있는 고형 물질은 종종70% 이상.
• 1,6-탈수-D-글루코스 ≤4.0% (건조 기준, 회분 제외).
• 포도당 + 소르비톨 ≤6.0% (건조 기준, 회분 제외).
• 황산회분 함량 ≤0.3%.
• 시럽의 pH3.0–6.5.
• 중금속예시 (시럽): 납(Pb) ≤0.5 mg/kg, 비소(As) ≤0.5 mg/kg.
• 미생물학예시: 총 세균 수 ≤1,000 CFU/g; 효모 및 곰팡이 ≤25 CFU/g; 살모넬라균 없음.

모든 폴리덱스트로스 분석증명서(COA)에서 최소한 다음 사항을 확인하십시오.

• 폴리덱스트로스 분석최소 요구 사항 대비 (예: 사양 ≥88% 또는 ≥90%).
• 수분규격 대비 수분 함량이 높으면 유통기한이 단축되고 덩어리짐 현상이 발생할 수 있습니다.
• 금속 및 마이크로귀사의 사양 및 현지 규정에 모두 위배됩니다.

저항성 덱스트린(장 건강/영양용 등급)

Shine Health 저항성 덱스트린의 핵심 매개변수는 다음과 같습니다.

• 섬유질 함량82% 이상.
• 단백질 함량≤6.0%.
• 외관: 흰색에서 연한 노란색을 띠는 분말.

저항성 덱스트린 COA의 경우 다음 사항을 우선시하십시오.

• 섬유 함량귀하의 라벨 주장 및 공식 최소값과 비교합니다.
• 단백질특정 알레르겐이나 영양 프로필을 목표로 한다면 그 수준을 고려해야 합니다.
• 미생물학특히 프로바이오틱스 혼합물이나 의료 영양 제품에 사용될 때 장 건강 제품에 효과적입니다.

이러한 기대치는 구매자에게 좋은 COA(분석증명서)가 보여줘야 할 내용에 대한 현실적인 범위를 제공하고, 특이한 결과에 대해서는 조기에 이의를 제기할 수 있도록 도와줍니다.

COA 기록 양식 및 예시

구매 및 품질 대시보드에서 COA 데이터를 활용하려면 매번 동일한 핵심 필드를 수집해야 합니다. 엑셀이나 ERP 시스템에서 간단한 행 하나만 입력해도 충분합니다.

제안된 COA 로깅 열

• 받은 날짜
• 공급자 이름
• 제품명 및 등급
• PO 번호
• 로트/배치 번호
• COA 발급일
• 섬유 분석 (결과 + 사양 + 합격/불합격)
• 수분 함량 (결과 + 규격 + 합격/불합격)
• 주요 미생물 검사 (총 세균 수, 효모/곰팡이, 병원균 + 합격/불합격 여부)
• 주요 중금속(납, 비소 및 필요에 따라 기타 중금속) 검사 결과 (합격/불합격 여부)
• 최종 결정 (승인 / 조건부 승인 / 보류 / 거절)
• 유통기한 조정(있는 경우)
• 가격 조정이 있을 경우
• 샘플 ID 및 보존 만료일

예시: 폴리덱스트로스 분말 로트

• 주문번호: 12345
• 로트 번호: PDX‑202512
• COA 발행일: 2025년 12월 1일
• 섬유 분석:90.0%(기준치 ≥88.0%) → 합격
• 수분:6.2%(사양 ≤6.0%) → 실패 → 제안유통기한 -25%공급업체 시정 조치 보류 중
• 총균수(TPC): 200 CFU/g (기준치 ≤1,000 CFU/g) → 통과
• 납(Pb): 0.2 mg/kg (기준치 ≤0.5 mg/kg) → 통과
• 결정:조건에 따라 수락(유효 기간 단축 + 다음 공급업체 검토를 위한 메모)  
• 보관 샘플: S‑PDX‑12345, 18개월 동안 보관.

이처럼 세부적인 정보를 수집하면 수많은 PDF 파일을 검색 가능한 데이터로 변환하여 가격 협상 및 공급업체 성과 평가에 활용할 수 있습니다.

COA 데이터를 상업적 가치로 전환하기

COA는 안전성 확인 이상의 역할을 해야 합니다. 잘 활용하면 COA는 단순한 분석 도구 이상의 의미를 갖게 됩니다.상업용 레버.

1. 가격 등급은 함량 및 수분 함량에 따라 결정됩니다.

구매 계약서에 가격 범위를 정의하십시오:

• 프리미엄 등급: 함량 분석 결과가 최소 기준치를 충분히 상회하고, 수분 함량이 목표 범위 내에 있으면 → 정가 및 우대 혜택 적용.
• 표준 등급: 함량 분석 결과가 규격치와 같거나 약간 높고, 수분 함량이 상한선에 가까우면 정상 가격으로 판매합니다.
• 할인 등급: 함량 또는 수분 함량이 이상적인 범위에서 약간 벗어났지만 여전히 안전한 경우 → 자동 할인 또는 크레딧 제공, 또는 유통기한 단축.

예를 들어, 폴리덱스트로스 섬유에 대한 사양이 다음과 같다면88% 이상그리고 많은 것이 도착합니다86.5%하지만 다른 규정을 준수하는 경우 다음과 같이 할 수 있습니다.

• 중요하지 않은 제형에 대해서는 해당 로트를 수락하십시오.사전 합의된 할인, 또는
• 배송을 맡기세요잡고 있다그리고 요청신용 전표또는 교체.

나중에 임시 협상을 피하기 위해 구매 계약서에 이러한 규칙을 미리 문서화하십시오.

2. 수분 함량에 따른 유통기한 비례 계산

분말의 수분 함량이 높으면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

• 더 빠른 덩어리짐 현상과 유동성 저하.
• 극단적인 경우 미세 성장이 발생할 가능성이 있습니다.

관찰된 수분을 다음과 연결할 수 있습니다.남은 사용 가능 기간다음과 같은 간단한 경험 법칙을 사용하면 됩니다.

조정된 잔여 유통기한 = 원래 잔여 유통기한 × (수분 함량 규격 한도 ÷ 실제 수분 함량).

수분 함량 규격이 6.0%인데 분석증명서(COA)에 6.6%로 나와 있고, 서류상으로 해당 제품의 유통기한이 20개월 남았다면:

• 조정된 잔여 유통기한 ≈ 20 × (6.0 ÷ 6.6) ≈ 18.2개월.

조정된 날짜를 시스템에 기록하고 계획 및 판매 부서에 알려 재고가 적시에 사용되도록 하십시오.

3. COA 이력을 기반으로 구축된 공급업체 KPI

시간이 지남에 따라 COA 로그는 다음과 같이 됩니다.공급업체 KPI 대시보드유용한 지표는 다음과 같습니다.

• COA 합격률매개변수별로, 그리고 제품별로.
• 수재테스트연간 요청 건수 및 그 결과.
• 평균 응답 시간조사 및 시정 조치에 관하여.
• 빈도문서 문제(잘못된 로트 번호, 오래된 COA 날짜, 누락된 데이터).

이러한 지표를 분기별 또는 연간으로 활용하세요.공급업체 리뷰에게:

• 샤인헬스와 같은 우수한 공급업체와의 파트너십을 강화하십시오.
• 지속적인 성과를 바탕으로 더 나은 가격, 추가 서비스 또는 우선 배정을 요청하십시오.
• 공급업체의 실적이 반복적으로 저조할 경우, 이중 공급처 선정 또는 재공급처 선정의 정당성을 입증하십시오.

디지털 검증 및 에스컬레이션 워크플로

최근의 COA(분석증명서)에는 점점 더 많은 내용이 포함되고 있습니다.QR 코드또는 URL. 구매자는 이를 사용하여 신속하게 진위 여부를 확인할 수 있습니다.

디지털 인증 절차

1. QR 코드를 스캔하세요또는 COA에 인쇄된 URL을 여십시오.
2. 다음을 확인하세요.온라인 COA제품, 로트, 결과, 날짜 등 모든 주요 항목에서 종이 또는 PDF 사본과 일치합니다.
3. 가능한 경우, 발급 기관의 정보를 공개된 자료와 대조하여 확인하십시오.인증 데이터베이스ISO 17025 인증 상태를 확인하기 위해.
4. 저장원본 PDF표준화된 파일 이름(예: Supplier_Product_Lot_Date.pdf)으로 해당 파일을 공급업체 폴더에 저장하십시오.

보류 상태를 유발하는 위험 신호

부지를 배치하세요잡고 있다다음과 같은 사항을 발견하면 보고해 주십시오:

• COA발행일이 배송일보다 늦은 경우, 또는 여러 로트에 명확하게 재사용됩니다.
• 누락되었거나 일관성이 없음로트 번호.
• 동일한 수치 결과(소수점 여러 자리까지) 장기간에 걸쳐 여러 COA에 걸쳐 반복됩니다.
• 주소, 인증 또는 연락처를 확인할 수 없는 발급 기관입니다.

이러한 상황이 항상 사기를 의미하는 것은 아니지만, 명확한 설명과 독립적인 검증이 필요할 수 있습니다.

분할 시료 및 재검사 표준 작업 절차(SOP)

주요 매개변수에 오류가 발생하거나 위험 신호가 나타날 경우:

1. 준비하다문서화된 증거 팩:
2. 보내기샘플 분할에공인된 제3자 연구소확인을 위해.
3. 재고를 유지하세요잡고 있다재검사 결과가 나올 때까지.
4. 결과를 활용하여 다음을 수행하십시오.

이 절차는 HACCP 기반 입고 자재 관리의 모범 사례에 부합하며, 분쟁 발생 시 필요한 실사를 수행했음을 보여줍니다.

실행, 교육 및 기록 관리

이 COA 접근 방식을 일상 업무에 적용하려면 기존 시스템에 통합하고 실제로 제품을 다루는 사람들을 교육해야 합니다.

1. 체크리스트와 템플릿을 삽입하세요직원들이 화면이나 인쇄된 입고 자료에서 해당 내용을 확인할 수 있도록 입고 절차서(SOP), 전사적 자원 관리 시스템(ERP) 또는 창고 관리 시스템(WMS)에 통합하십시오.
2. 기록을 중앙 집중화:
3. 창고 및 품질 관리 직원을 교육하세요.:
4. 검토 및 개선:

이러한 방식으로 처리하면 COA 해석은 트럭 운행을 원활하게 유지하면서 브랜드를 보호하는 간단하고 반복 가능한 프로세스가 됩니다.

Shine Health와 COA 및 품질 관련 업무 진행

산둥 샤인 헬스 유한회사는 공급합니다.폴리덱스트로스 분말, 폴리덱스트로스 시럽, 저항성 덱스트린GMP 작업장에서 생산된 관련 섬유 및 다음과 같은 인증을 포함합니다.ISO9001, BRC, 할랄, HACCP 및 코셔이 회사는 고성능 액체 크로마토그래피와 같은 첨단 장비를 갖춘 자체 품질 관리 연구소를 운영하며 다음과 같은 지원을 제공합니다.

• 성분 분석, 수분 함량, 미생물 검사 및 중금속 데이터가 명확하게 포함된 분석 증명서(COA).
• 국제 품질 관리 시스템에 부합하는 문서입니다.
• 분석 결과 해석 및 제형 조정에 대한 기술 지원을 제공합니다.

제품 예:

• 폴리덱스트로스 분말:자세히 보기
• 저항성 덱스트린(저항성 말토덱스트린):자세히 보기

COA 템플릿, 엑셀 기록 시트 또는 공급업체 온보딩 문서에 대한 문의는 Shine Health에 직접 연락하십시오.info@sdshinehealth.com또는 통해왓츠앱.

참고자료

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2. Leier-McHugh, L. (2002). 식품 성분 유통의 현장, 테스트 및 추적을 위한 도구입니다.산업 기술 보고서.
3. Demolingo, RH 및 Afianti, AF(2022). Four Seasons Hotel Jakarta의 위생, 위험 분석 및 중요 관리 기준(HACCP) 구매 부서 분석을 통해 고객의 식품 안전을 보장합니다.호텔 서비스 경영 저널, 6(2).
4. 볼튼, A. (2013).식품 산업을 위한 품질 관리 시스템: ISO 9001/2 가이드. 뛰는 것.
5. 산동샤인건강유한회사(2025). 폴리덱스트로스 시럽 및 NON-GMO 폴리덱스트로스의 제품 사양. 검색 위치https://www.sdshinehealth.com/polydextrose/
6. 산둥 샤인 헬스 유한회사(2025). 저항성 덱스트린(장 건강 덱스트린) 기술 자료. 다음에서 검색됨:https://www.sdshinehealth.com/resistant-dextrin/
7. 산둥 샤인 헬스 유한회사(2025). 회사 프로필 및 품질 시스템 개요. 다음에서 가져옴https://www.sdshnhealth.com/companypervl.html