အစားအစာအပင်များအတွက် Polydextrose နှင့် Resistant Dextrin သိုလှောင်မှု SOP

Polydextrose (အမှုန့်နှင့် ဆေးရည်) နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသော dextrin တို့သည် အလွန်အမင်းပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များဖြစ်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါ သိုလှောင်မှု SOP သည် ခိုင်မာမှုကိုကာကွယ်ရန်၊ ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်နှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လက်တွေ့ကျသောလက်ခံမှု၊ ထုပ်ပိုးမှု၊ သိုလှောင်ရုံထိန်းချုပ်မှုနှင့် QA တို့ကို စုစည်းထားသည်။ ပေးသွင်းသူ COA/SDS သည် မတူညီသောကန့်သတ်ချက်များကို သတ်မှတ်ပါက၊ ပေးသွင်းသူစာရွက်စာတမ်းများကို အမြဲလိုက်နာပါ။

တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ။

• သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- Polydextrose အမှုန့်နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသော dextrin သည် ပုံမှန်အားဖြင့် အလုံပိတ်ပြီး ခြောက်သွေ့နေပါက ≈24 လ တည်ငြိမ်နေပါသည်။ Polydextrose ဆေးရည် (ဥပမာ၊ PDX-90) သည် တစ်ပိုင်းပျက်စီးနိုင်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် grade/COA ပေါ်မူတည်၍ 3-12 လဖြစ်သည်။
• သိုလှောင်ရုံအခြေအနေများ- 15-25 °C ထိန်းသိမ်းပါ။ RH < 55% hygroscopic အမှုန့်များအတွက် စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှုကို ဦးစားပေးပါ။
• ထုပ်ပိုးမှု- အမှုန့်များအတွက်၊ အလွှာပေါင်းစုံ PE လိုင်းများ (အပူအလုံပိတ်) ပါသော 25 ကီလိုဂရမ် ချည်ထည်/ယက်လုပ်အိတ်များကို အသုံးပြုပါ။ အစုအဝေးအတွက်၊ 200-250 ကီလိုဂရမ် ဒရမ်များ သို့မဟုတ် 1,000-1,300 ကီလိုဂရမ် IBCs ကို အသုံးပြုပါ။ လမ်းကြောင်းနှင့် ရာသီဥတုအတွက် အရွယ်အစား desiccants။

1. လက်ခံခြင်းနှင့် အဝင်စစ်ဆေးခြင်း။

• အမြင်အာရုံစစ်ဆေးမှုများ- အကွက်များ၊ ဖျံများ၊ လိုင်းများ၏ ခိုင်မာမှု၊ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှု၊ အနံ့အသက်ဆိုးများနှင့် စုပ်ယူမှုဆိုင်ရာ အထောက်အထားများကို စစ်ဆေးပါ။ စိုစွတ်သော၊ စုတ်ပြဲနေသော သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသော ပက်ကေ့ဂျ်များကို ငြင်းပယ်ပါ။
• စာရွက်စာတမ်း- COA၊ SDS၊ ထုပ်ပိုးမှုစာရင်းကို စစ်ဆေးပါ။ အများကြီး/အများကြီး ခြေရာခံနိုင်မှု၊ ထုတ်လုပ်မှု/သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်စွဲများနှင့် ပေးသွင်းသူ ဆက်သွယ်ရန် အသေးစိတ်များကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။
• အမြန်စစ်ဆေးခြင်း- ရိုးရှင်းသော အစိုဓာတ်စစ်ဆေးခြင်း (မီးဖို/IR သို့မဟုတ် လက်ကိုင်) ကိုလုပ်ဆောင်ပြီး သီးသန့်ခွဲထားမှုအောက်တွင် တံဆိပ်တပ်ထားသော ထိန်းသိမ်းခြင်းနမူနာကို ယူပါ။
• ဒေတာဖမ်းယူမှု- ပေးသွင်းသူ၊ PO၊ SKU၊ အများအပြား၊ MFG/EXP၊ အပူချိန်/RH လက်ခံခြင်း၊ အမြင်ဖြတ်ခြင်း/မအောင်မြင်ခြင်း၊ လုပ်ဆောင်ချက်များ။

2. ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပြန်လည်ထုပ်ပိုးခြင်း။

• ပတ်ဝန်းကျင်- အဖွင့်အပိတ်နေရာ၌ စက်သုံးအိတ်ဇောဖြင့် သတ်မှတ်ထားသော ဖုန်မှုန့်နည်းသော အစားအစာအဆင့် ဧရိယာတွင် အဖွင့်နှင့် လွှဲပြောင်းမှုအားလုံးကို လုပ်ဆောင်ပါ။
• ပစ္စည်းများ- အစားအစာအဆင့် PE အိတ်အသစ်များ သို့မဟုတ် အပူတံဆိပ်အိတ်အသစ်များတွင်သာ ပြန်လည်ထုပ်ပိုးပါ။ ရှည်လျားသောသိုလှောင်မှု သို့မဟုတ် ထုတ်ယူသည့်လမ်းများအတွက် ချောဆီအိတ်များထည့်ပါ။
• အညွှန်းတပ်ခြင်း- ထုတ်ကုန်အမည်၊ အများကြီး၊ MFG၊ EXP၊ သိုလှောင်မှု လမ်းညွှန်ချက်များ၊ နှင့် ရှင်းလင်းသော "ခြောက်အောင်ထားပါ" သင်္ကေတကို ထည့်သွင်းပါ။ ပြန်လည်ထုပ်ပိုးပြီးနောက် ပျော့ပျောင်းကြောင်းထင်ရှားသော တံဆိပ်များကို လိမ်းပါ။
• လက်ခံမှုစံနှုန်းများ- ညစ်ညမ်းမှုမရှိခြင်း၊ မှန်ကန်သော အသားတင်အလေးချိန်၊ နဂိုအတိုင်း တံဆိပ်တုံးများနှင့် ပြင်ပနှင့် အတွင်းထုပ်ပိုးမှုကြားတွင် ကိုက်ညီသော ID များ။

3. ပြည်တွင်းနှင့် တင်ပို့ရန်အတွက် ထုပ်ပိုးခြင်း။

• ထုပ်ပိုးမှုပုံစံများ- ၂၅ ကီလိုဂရမ် စီတန်းထားသော ချည်ထည်/ယက်လုပ်အိတ် (အပူအလုံပိတ်)၊ ၂၀၀ မှ ၂၅၀ ကီလိုဂရမ် ဒရမ်များ၊ သို့မဟုတ် 1,000–1,300 ကီလိုဂရမ် IBCs/totes။
• အစိုဓာတ် အတားအဆီးများ- အလွှာပေါင်းစုံ ကွပ်စက်များကို အသုံးပြုပါ။ ကွန်တိန်နာပမာဏ၊ လမ်းကြောင်းကြာချိန်နှင့် မျှော်မှန်းထားသည့် RH ပေါ်မူတည်၍ ချောဆီအမျိုးအစားနှင့် တင်ခြင်းကို ရွေးချယ်ပါ။
• အလွှာလိုက်ပြုလုပ်ခြင်း- သန့်ရှင်းသော အလွှာများ၊ ဆန့်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အစိုဓာတ်ခံနိုင်သော ထိပ်တန်းအဖုံးများကို အသုံးပြုပါ။ ပို့ကုန် tamper ဖျံများကို အသုံးပြုပါ။ အလုံပိတ်အိတ်ထဲတွင် COA မိတ္တူကို အတွင်းပိုင်းနှင့် အခြားတစ်ခုအား အပြင်ဘက်တွင် ပူးတွဲပါရှိသည်။

4. ဂိုဒေါင်သိုလှောင်မှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းချုပ်မှု

• ပစ်မှတ်များ: 15-25 °C; RH < 55% သတ်မှတ်မှတ်များထက် ဝန်းကျင်အခြေအနေများထက် စိုစွတ်မှုလျှော့ချခြင်းကို အသုံးပြုပါ။ နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်ရေအရင်းအမြစ်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• Pallet စည်းမျဉ်းများ- လေ၀င်လေထွက်နှင့် စစ်ဆေးမှုကို ခွင့်ပြုရန် ကြမ်းပြင် ≥150 mm နှင့် ≥300 mm ကွာဝေးပါစေ။ FIFO/FEFO ကို မြင်နိုင်သော သက်တမ်းရှိ တဂ်များဖြင့် အကောင်အထည်ဖော်ပါ။
• စောင့်ကြည့်ခြင်း- နှိုးစက်ကန့်သတ်ချက်များဖြင့် စဉ်ဆက်မပြတ် အပူချိန်/RH မှတ်တမ်းတင်ခြင်းအတွက် ဒေတာသစ်ခုတ်သူများကို ထည့်သွင်းပါ။ နေ့စဉ်အမြင်အာရုံစစ်ဆေးမှုများနှင့် မှတ်တမ်းရလဒ်များကို လုပ်ဆောင်ပါ။
• လေ့လာရေးပရိုတိုကော- ကန့်သတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါက ထိခိုက်သည့်နေရာများကို သီးသန့်ခွဲထားရန်၊ အစိုဓာတ်နှင့် ရောဂါပိုးမွှားဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များကို ပြန်လည်စမ်းသပ်ပြီး ပေးသွင်းသူနှင့် တိုင်ပင်ပါ။ ပြန်လည်အခြောက်ခံခြင်း (သက်ဆိုင်ရာနှင့် အတည်ပြုထားသည့်အတိုင်း)၊ နေရာရွှေ့ပြောင်းခြင်း သို့မဟုတ် နေရာချထားခြင်းတို့ကို စဉ်းစားပါ။

5. QA စမ်းသပ်ခြင်း၊ နမူနာယူခြင်းနှင့် မှတ်တမ်းများ

• ပုံမှန်စစ်ဆေးမှုများ- အစိုဓာတ် (မီးဖို/IR)၊ အဏုဇီဝပန်းကန်ပြားသည် သတ်မှတ်ချက်အလိုက် ရေတွက်ခြင်းနှင့် အထောက်အထားအတည်ပြုခြင်း (ဥပမာ၊ လိုအပ်သလို FTIR/HPLC)။ COA နှင့် ကိုက်ညီသော ရလဒ်များ။
• ထိန်းသိမ်းမှုများ- ကြေညာထားသော သိုလှောင်မှုသက်တမ်း အပြည့်နှင့် ဘေးကင်းရေးအနားသတ်အတွက် တစ်ကွက်လျှင် ထိန်းသိမ်းမှုနမူနာကို ထားရှိပါ။ စာရေးတစ်ခုစီ၏ COA နှင့် SDS ကို သိမ်းဆည်းပါ။
• မှတ်တမ်းများ- ဝင်ရောက်လာသော စစ်ဆေးရေးပုံစံများ၊ နေ့စဉ် RH/အပူချိန်မှတ်တမ်းများ၊ လိုက်လျောညီထွေမှုမရှိသော စာရွက်စာတမ်းများကို ခြေရာခံနိုင်သောစနစ်တွင် ထိန်းသိမ်းပါ။

6. HSE၊ ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် ဖုန်မှုန့်ထိန်းချုပ်ခြင်း။

• အင်ဂျင်နီယာထိန်းချုပ်မှုများ- ဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့်နမူနာအချက်များတွင် ပြည်တွင်းအိတ်ဇောများ၊ သန့်ရှင်းရေးအတွက် HEPA ဖုန်စုပ်စက်များ။ အိတ်ဆောင်ပစ္စည်းကိရိယာများတွင် မြေစိုက်ပြီး တည်ငြိမ်မှု ဆန့်ကျင်မှု အစီအမံများကို ထည့်ပါ။
• လုပ်ငန်းတာဝန်အလိုက် PPE- လက်ခံခြင်း၊ နမူနာယူခြင်းနှင့် ပြန်လည်ထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် N95/P2 အသက်ရှူကိရိယာ၊ မျက်လုံးအကာအကွယ်နှင့် လက်အိတ်များကို ဝတ်ဆင်ပါ။ ဖုန်မှုန့်များသော လှုပ်ရှားမှုများအတွက် အန္တရာယ်အကဲဖြတ်မှုအလိုက် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အကာအကွယ်ကို အဆင့်မြှင့်ပါ။
• ယိုဖိတ်မှု- HEPA ဖုန်စုပ်စက်ကို သုံးပါ။ ဖိသိပ်ထားသောလေကို အသုံးမပြုပါနှင့်။ ဒေသန္တရစည်းကမ်းအရ အမှိုက်စွန့်ပစ်ပါ။

7. ညီညွတ်မှုမရှိခြင်း၊ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် စွန့်ပစ်ခြင်း။

• လုပ်ဆောင်ချက်များ- Quarantine သည် အများအပြားကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ မူလအကြောင်းအရင်းကို စုံစမ်းစစ်ဆေးပြီး သတ်မှတ်ထားသော ပြန်လည်လုပ်ဆောင်ခြင်း/ပြန်လည်ထုပ်ပိုးသည့် ဆုံးဖြတ်ချက်သစ်ကို လိုက်နာပါ။ လိုအပ်သလို ပေးသွင်းသူကို အကြောင်းကြားပြီး လုပ်ဆောင်ချက်အားလုံးကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။ ဒေသဆိုင်ရာ စည်းကမ်းများနှင့်အညီ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို စွန့်ပစ်ပါ။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

• ကျွန်ုပ်တို့သည် မည်သည့်အပူချိန်နှင့် RH ကို ပစ်မှတ်ထားသင့်သနည်း။ polydextrose နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသော dextrin ကို တသမတ်တည်း စောင့်ကြည့်ခြင်းဖြင့် 15–25°C၊ RH <55%။
• စင်၏အသက်တာကို မည်သို့နှိုင်းယှဉ်သနည်း။ Polydextrose အမှုန့်နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသော dextrin တို့သည် အလုံပိတ်ပြီး ခြောက်သွေ့သောအခါတွင် ≈24 လ ပုံမှန်အားဖြင့် တည်ငြိမ်သည်။ Polydextrose ရည်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် COA တစ်ခုလျှင် 3-12 လဖြစ်သည်။
• ငါတို့ဘယ်လိုပြန်ရမလဲ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အစားအသောက်လိုင်းများ, အပူ - တံဆိပ်များနှင့်ချိန်းတွေ့ခြင်းများကိုသုံးပြီးသန့်ရှင်းသောဖုန်မှုန့်များဖြင့်သာဖြစ်သည်။ မူရင်း coa ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်အများကြီး traceability ကိုထိန်းသိမ်းထားပါ။
• အဘယ် ppe လိုအပ်သနည်း N95 / P2 Dusty Tasks များအတွက်အသက်ရှူရှင်ကစားခြင်း, မျက်စိကာကွယ်မှုနှင့်လက်အိတ်များ။ Powders ကိုဖွင့်သို့မဟုတ်ပြောင်းရွှေ့နေရာတိုင်းမှာဒေသခံအိပ်ဇောကိုသုံးပါ။

sop တင်းပလိတ်များသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်ပံ့ပိုးမှုရယူပါ

ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းထားသော COA / SDS နှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သောသိုလှောင်ထားသည့်တင်းပလိတ်များ (အဝင် Checks, Repack တံဆိပ်များ, နှိုးစက်မက်ဒရစ်များ),

• polydextrexe powder:https://www.sdshinehealthine မင်္ဂလာပါ/polydextrose/polydextreose-power.html
• PDX-90 ရည်:https://www.sdshinehinehealth.com/polydextrose/pdx-90-syrup.html
• ခုခံ - dextrin:https://www.sdshinehealthinehinehealth.com/resistant-dextrin/resistant.html

ဆက်သွယ်ရန်:info@sdshinehealth.com|WhatsApp +86 1340544333339|https://www.sdshinehealth.com/

ကိုးကားခြင်း

• Naborss, Lo (2016) ။ အခြားရွေးချယ်စရာချိုမြ: ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်။ CRC စာနယ်ဇင်း။https://doi.org/10.1011/b11242-4
• Veena, N., Surendranath, B., & Arora, S. (2015)။ Polydextrose သည် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် နှင့် ၎င်း၏ အစားအစာ အသုံးချမှု- သုံးသပ်ချက်။ Indian Journal of Dairy Science, 69(3)။https://doi.org/10.5146/IJDS.V69I3.51101.G24364
• Casettari, L., Bonacucina, G., Morris, G. A., Perinelli, D. R., Lucaioli, P., Cespi, M., & Palmieri, G. F. (2015)။ Dextran နှင့် ၎င်းကို တက်ဘလက် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုမှု။ အမှုန့်နည်းပညာ၊ ၂၇၃၊ ၇၅-၉၀။https://doi.org/10.1016/j.powtec.2014.12.030
• Saavedra‑Leos, Z., Carrizales‑Loera, A., Lardizabal-Gutiérrez, D., López-Martínez, L. A., & Leyva‑Porras, C. (2024)။ မတူကွဲပြားသော dextrose ညီမျှမှုများတစ်လျှောက် maltodextrins ၏ မျှခြေအခြေအနေပုံကြမ်းကို စူးစမ်းခြင်း။ ပိုလီမာများ၊ ၁၆(၁၄)၊ ၂၀၁၄။https://d.org/10.3390/polem16142014 တွင်ကြည့်ပါ။
• Hasjim, J., Ai, Y., & Maningat, C. C. (2013)။ ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ် အမျိုးအစား 5 အဖြစ် amylose-lipid complex ၏ ဆန်းသစ်သော အသုံးချမှုများ။ Resistant Starch တွင်- အရင်းအမြစ်များ၊ အသုံးချမှုများနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ (စ. 67-97)။ Wileyhttps://doi.org/10.1002/9781118528723.ch04